Delicias vegetales
La mejor comida vegetariana en el sur de Seattle
La cocina vegetariana ha avanzado mucho en los últimos años, y menos mal. Cada vez más restaurantes ofrecen platos sin carne que son tan sabrosos y saciantes como sus equivalentes con carne, y que no parecen un añadido de última hora en el menú.
A continuación te presentamos algunos de los mejores lugares para encontrar comida vegana y vegetariana en la zona sur de Seattle. (También puedes consultar nuestra guía gastronómica y utilizar el campo «Opciones gastronómicas» para limitar tu búsqueda a restaurantes veganos y vegetarianos). Y si quieres ir directamente a algunas opciones veganas destacadas, ve a la sección de preguntas frecuentes al final de esta publicación.
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Preguntas frecuentes
P: ¿Dónde se puede encontrar comida vegana en la zona sur de Seattle?
Aunque se pueden encontrar platos veganos en muchos restaurantes de la zona sur de Seattle, hay algunos que destacan por tener menús o platos específicos para veganos. Din Tai Fung, en Tukwila, tiene varios platos marcados específicamente como veganos, como dumplings, wonton y fideos. Pho Vina Burien tiene un menú vegetariano especial con muchos platos que utilizan «carnes» alternativas a base de soja que imitan el sabor y la textura del cerdo y la ternera. Tandoori Slice tiene opciones de pizza veganas. 13 Coins tiene una hamburguesa vegana Impossible. Y Treat Cookies, en Burien, tiene galletas veganas de chocolate y crema rellenas de chips de chocolate blanco vegano y galletas Oreo trituradas.
P: ¿El pho vegetal es vegano?
R: ¡Depende! Algunos restaurantes de pho utilizan caldo de ternera o pollo en su pho vegetal, pero siempre puedes preguntar para asegurarte.
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