¿Cuáles son los mejores sitios para tomar sopa de almejas cerca de Seattle?

Última actualización: 24 de junio de 2026

Tres de los mejores sitios para tomar sopa de almejas se encuentran en el Southside de Seattle

Nada reconforta más en un día fresco del noroeste del Pacífico como un plato de sopa de almejas, espesa y cremosa.

Tanto si buscas una sopa de almejas clásica al estilo de Nueva Inglaterra como si prefieres algo con un toque diferente, la zona sur de Seattle cuenta con algunos de los mejores locales de la región donde degustar este plato. Aquí tienes tres lugares de visita obligada donde podrás saborear este clásico del noroeste.

Restaurante de marisco Duke’s

Duke's Seafood, que cuenta con un local muy popular en el Westfield Southcenter de Tukwila, es famoso por sus galardonadas sopas de almejas. Elaborada con ingredientes totalmente naturales y tocino sin nitritos, la sopa estrella al estilo de Nueva Inglaterra se ha ganado un público fiel y sigue siendo uno de los platos más populares del restaurante. Además de la clásica, los comensales también pueden descubrir sopas de almejas especiales, como la «Lobster Mobster Pernod Chowder», elaborada con langosta de Nueva Escocia y gambas rojas argentinas, o la «North by Northwest Seafood Chowder», repleta de salmón salvaje de Alaska, fletán, bacalao y almejas al vapor.

Anthony’s HomePort y cubierta inferior

El Anthony’s HomePort & Lower Deck, en Des Moines (Washington), combina los clásicos mariscos del noroeste del Pacífico con unas vistas panorámicas del estrecho de Puget, la isla Maury y las montañas Olympic. La sopa de almejas al estilo de Nueva Inglaterra del restaurante es un clásico de siempre, elaborada con almejas tiernas, patatas y beicon en un caldo espeso y cremoso. Lo que hace que la experiencia sea inolvidable es disfrutar de un plato caliente de sopa mientras se observa cómo los barcos navegan por el puerto deportivo y las aves marinas sobrevuelan el lugar. El comedor interior ofrece una experiencia más refinada, mientras que la terraza tiene un ambiente soleado y veraniego.

Wally's Chowder House

Wally’s Chowder House, también en Des Moines, es conocido por su sopa de almejas al estilo de Nueva Inglaterra y por su ambiente acogedor y familiar. Situado a pocos minutos de la costa del estrecho de Puget, en Marine View Drive, Wally’s sirve una sopa tradicional y sustanciosa, repleta de almejas y con un sabor cremoso que hace que los lugareños vuelvan año tras año. El restaurante suele considerarse un destino en sí mismo, conocido no solo por su sopa de almejas, sino también por su fish and chips y por el marisco fresco del noroeste.

Receta de sopa de pescado del sur de Seattle

Esta receta de sopa de almejas es un clásico del noroeste. Pruébala en casa y luego acércate a Seattle Southside para degustar una de las mejores sopas de almejas del noroeste.

Ha sido demasiado difícil elegir una receta favorita (¡pero quizá usted sí pueda!), así que presentamos nuestra propia Seattle Southside Chowder para la receta del mes.

TIEMPO TOTAL DE PREPARACIÓN: 30 minutos

RACIONES: 4

INGREDIENTES DE LA SOPA DE ALMEJAS

  • 4 lonchas de bacon, cortadas en trozos de 1/2
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla blanca picada
  • 2 tallos de apio picados
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de condimentos italianos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • ¼ cucharadita de eneldo
  • 1/4 de taza de harina común
  • 2 patatas russet
  • 1 botella de 8 onzas de zumo de almejas
  • 1 taza de mitad y mitad
  • 1 c. de caldo de verduras
  • 3 ramitas de tomillo
  • 13 oz. de almejas picadas
  • 3 cucharadas de cebollino picado fino

INSTRUCCIONES PARA HACER SOPA DE ALMEJAS

  1. En una olla grande a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Seque el tocino en toallas de papel pero deje la grasa del tocino en la olla.
  2. Añada la mantequilla para que se derrita y, a continuación, la cebolla y el apio. Cocine hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Incorpore el ajo, el eneldo, los condimentos italianos, el tomillo y la harina, y cocine hasta que la harina adquiera un tono dorado.
  3. Añadir el zumo de almejas, el caldo de verduras y la media leche, y batir hasta que se mezclen. Incorporar las patatas y llevar la mezcla a ebullición, luego reducir el fuego y cocer a fuego lento hasta que las patatas estén blandas.
  4. Añadir las almejas y cocer hasta que estén bien calientes. Sazone la sopa con sal y pimienta al gusto. Si la sopa está demasiado espesa, añada un poco más de media leche hasta obtener la consistencia deseada.
  5. Espolvorear con bacon y cebollino y servir.

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