Itinerario para amantes de la jardinería

En el Noroeste del Pacífico todos somos amantes de la naturaleza. ¿Qué más se puede pedir?

Además de los exuberantes valles verdes y las montañas nevadas, hemos conseguido capturar la maravilla natural del estado Evergreen en varios jardines botánicos más cercanos a la ciudad. Este itinerario le llevará a algunos de nuestros favoritos.

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Día 1

Despiértese y dé un paseo panorámico por Puget Sound de camino a su primera parada, el Jardín Botánico de Especies de Rododendros. Sabrá cuándo se está acercando cuando las vistas a lo largo del agua se conviertan en altos y verdes árboles a ambos lados de Weyerhaeuser Road.

El Jardín Botánico de Especies de Rododendros es una espectacular introducción a la vida vegetal del oeste de Washington. Durante su tranquilo paseo por los jardines, verá más de 700 especies de coloridos (y raros) rododendros. Las visitas son autoguiadas, a menos que se reserve con antelación, y si va a visitarlo entre marzo y mayo, está de suerte... La primavera es la época de máxima floración de los rododendros.

Después de visitar los jardines del sur, vuelva a Seattle Southside para disfrutar de una comida de la granja a la mesa en el restaurante Copperleaf. Copperleaf Restaurant se encuentra en el interior del Casa de campo Cedarbrooken 18 acres de humedales restaurados de forma natural. La sostenibilidad y la comida fresca y local son su especialidad, ya que la mayoría de las verduras proceden de su propio huerto y prácticamente todo lo demás es de agricultores y recolectores locales. Los auténticos sabores del noroeste cobran vida frente a la enorme chimenea de piedra de Copperleaf y la cena o el almuerzo son siempre una ocasión especial en su íntimo comedor.

En la foto: Restaurante Copperleaf en SeaTac

Justo al lado del Jardín Botánico de Especies de Rododendros se encuentra el Museo del Bonsái del Pacífico. Aquí, el arte vivo del Bonsái se plasma en una instalación al aire libre con 60 hermosos árboles de China, Canadá, Japón, Corea, Taiwán y Estados Unidos expuestos en todo momento. Lo mejor del Museo del Bonsái del Pacífico es que está abierto todo el año y su visita es totalmente GRATUITA.

Día 2

Despierte y huela las rosas (y los lirios de día, las fucsias, los lirios, etc.) en el Jardín Botánico Highline SeaTac. Nada más poner un pie en este colorido oasis multirregional, olvidará que está a sólo unas manzanas del aeropuerto. Este jardín es un tesoro escondido en la zona sur de Seattle. Personas de todas las procedencias adoran los arroyos que discurren entre exuberante vegetación y un colorido arco iris de diversas especies florales esparcidas por los jardines. Disfrute de la serenidad del jardín sensorial y de los colores salvajes del Jardín Paraíso de Elda Behm, y encuentre su Zen interior en el Jardín Japonés Seike.

Si no se ha tomado su tiempo para explorar los jardines, es posible que no haya visto el Jardín Japonés Seike, al pie de la colina, junto a los parterres de lirios de día e iris. Aquí encontrará un estanque japonés tradicional y un jardín de montaña, así como una mirada retrospectiva a la trágica historia del internamiento de japoneses en el noroeste del Pacífico durante la Segunda Guerra Mundial. Más de 100.000 japoneses-americanos fueron internados en campos durante la Segunda Guerra Mundial y Shinichi Seike y su familia no fueron una excepción. Aunque los tres hijos de Seike lucharon por Estados Unidos durante la guerra, y el mediano, Toll, murió en combate en Francia, la familia se vio obligada a permanecer en los confines de su campo de internamiento. Tras la guerra, la familia construyó lo que se convertiría en el Jardín Japonés Seike en memoria de su hijo y hermano Toll. Esta historia se cuenta en los carteles del jardín y en un artículo del Seattle Times.

Si el Jardín Japonés Seike despertó su interés, quizá le interese el Jardín Kubota, a sólo unos kilómetros de distancia. El Jardín Kubota es un jardín único, ya que se extiende a lo largo de 6 hectáreas y parece entrelazar sin esfuerzo el estilo de los jardines japoneses con las plantas autóctonas del noroeste. Con todas las colinas, estanques y arquitectura de piedra que salpican el jardín, creerá que está pasando una tarde en la prefectura de Shinjuku.

A estas alturas, seguro que tienes hambre. Para seguir con la temática japonesa, diríjase a Miyabi Sushi para comer o cenar. Miyabi hace bien el sushi y tiene un extenso menú de nigiri, sashimi y rollitos de lujo con nombres locales como el Southcenter y "Go Seahawks". Además, las cajas bento de Miyabi están repletas de platos japoneses calientes como karaage, tonkatsu y yakiniku, y sus bebidas típicas combinan sake y una mezcla de sabores locales e internacionales.

Día 3

BONO

El tercer día es un día extra, ya que tendrá la oportunidad de llevarse el jardín a casa. Diríjase a Jardines Zenith Holland el negocio más antiguo de Des Moines. Desde 1907, Zenith cultiva y vende plantas de alta calidad a los habitantes y visitantes de la ciudad. Su experto personal te enseñará el lugar y te ayudará a crear el jardín de tus sueños en tu propio patio. Los amantes de las plantas no querrán perderse esta parada.

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Detalles

Preguntas frecuentes para los amantes de los jardines de Seattle

P: ¿Qué jardines botánicos hay que visitar cerca de Seattle Southside?

R: Explore el Jardín Botánico de Especies de Rododendros y el Museo del Bonsái del Pacífico para contemplar coloridas muestras de raros rododendros y exquisitos bonsáis de todo el mundo.

¿Dónde puedo disfrutar de una experiencia gastronómica de la granja a la mesa después de visitar los jardines botánicos?

R: Deléitese con los sabores del Noroeste en el restaurante Copperleaf del Cedarbrook Lodge, donde la sostenibilidad y la comida fresca y local son los protagonistas, con los humedales naturales como telón de fondo.

P: ¿Qué tesoros ocultos aguardan en el Jardín Botánico Highline SeaTac?

R: Descubra un oasis multirregional con arroyos, exuberante vegetación y una vibrante variedad de flores, incluido el sereno Jardín Japonés Seike, que conmemora la historia japonesa-estadounidense.

P: ¿Hay otros jardines de inspiración japonesa que explorar cerca de Seattle Southside?

R: Sí, no se pierda el Jardín Kubota, una mezcla única de 20 acres de estilo de jardín japonés y plantas autóctonas del Noroeste, que ofrece una escapada tranquila que recuerda a la prefectura de Shinjuku.

P: ¿Dónde puedo encontrar plantas de alta calidad y asesoramiento experto para mi propio jardín cerca de Seattle Southside?

R: Visite Zenith Holland Gardens, en funcionamiento desde 1907, donde encontrará una amplia selección de plantas y la ayuda de expertos para crear el jardín de sus sueños justo en su patio trasero.

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