La Autoridad Regional de Turismo de Seattle Southside rinde homenaje a los héroes de la hostelería

SEATAC, WA -- No todos los héroes llevan capa. Algunos llevan delantal, otros polo y algunos gorro de cocinero. Tras las inmensas presiones a las que COVID-19 sometió a la comunidad hostelera, la Autoridad Regional de Turismo de Seattle Southside está poniendo de relieve cómo las personas trabajadoras y cotidianas marcan una enorme diferencia en nuestra comunidad. El 4 de agosto de 2022, en el almuerzo del aeropuerto SEA organizado por la Cámara de Comercio de Seattle Southside, se rindió homenaje a diez héroes de la hostelería que desempeñan diversas funciones en el sector hotelero por su duro trabajo, su abnegación y su contribución a sus equipos.

Mark Everton, Director General de la Autoridad Regional de Turismo de Seattle Southside, enmarca la importancia del turismo para nuestra economía local: "El turismo emplea a 5.110 personas en nuestra comunidad, es decir, 1 empleo turístico por cada 18 residentes. Los visitantes de nuestra comunidad gastaron casi 788 millones de dólares en 2019. El impacto económico del turismo se puede encontrar en cada manzana de cada barrio de cada una de nuestras comunidades."

Aunque estos son los primeros Héroes de la Hostelería que se nombran, no es la primera ni la última vez que la Autoridad Regional de Turismo de Seattle Southside reconoce a los trabajadores por ser el corazón palpitante del sector de la hostelería. Hay planes para hacer de este un evento anual para seguir trayendo estos héroes anónimos en el centro de atención. Las diez personas reconocidas en 2022 son:

• Joy Armstrong, Supervisora de Limpieza, DoubleTree by Hilton Seattle Airport
• Aleyna Foster, Coordinadora de Ventas y Supervisora de Recepción, Element Seattle Sea-Tac Airport en Tukwila
• Jordan Melonson, Supervisor de recepción, Cedarbrook Lodge en SeaTac
• Carmen Montero, Directora de Alimentos y Bebidas, Embassy Suites by Hilton Seattle-Tacoma Int'l Airport en Tukwila
• Jose Mora, Cocinero, Hilton Seattle Airport and Conference Center
• Maria Piña, encargada de habitaciones, Embassy Suites by Hilton Seattle-Tacoma Int'l Airport en Tukwila
• MaryAnn Reeves, Supervisora de Limpieza, Hilton Seattle Airport and Conference Center
• Cindy Rueda, Supervisora de Limpieza, Residence Inn by Marriott Seattle Sea-Tac Airport
• Jason Sutton, Cocinero I, DoubleTree by Hilton Seattle Airport
• Senada Zekic, Supervisora de Limpieza, DoubleTree Suites Seattle Airport-Southcenter

Joy Armstrong

Supervisor de limpieza
DoubleTree by Hilton Seattle Airport
Nominada por Katrina Cook, Subdirectora de Recursos Humanos

"Joy Armstrong es supervisora de limpieza en el DoubleTree by Hilton Seattle Airport. Lleva 11 años con nosotros. Durante la pandemia, el DoubleTree cerró sus puertas en abril de 2020. Despedimos a la mayoría de los miembros de nuestro equipo, incluida Joy. En junio de 2020, tuvimos la oportunidad de alojar a unos 200 huéspedes que estuvieron en cuarentena durante un período de dos semanas. No conocíamos el estado de COVID de estos huéspedes y había una alta posibilidad de que los huéspedes fueran COVID positivos. Necesitábamos miembros del equipo que estuvieran dispuestos a volver para preparar el hotel para su llegada y limpiarlo después de que se hubieran ido. Era un momento de gran incertidumbre sobre el COVID. Joy se ofreció voluntaria inmediatamente y dirigió el equipo de limpieza. Eso es lo más impresionante de Joy: su capacidad para dirigir el equipo de forma independiente. Joy fue fundamental no sólo durante ese tiempo, sino también cuando estábamos reabriendo en marzo de 2021 y desde entonces. Como nuestros niveles de negocio han aumentado, nuestros niveles de personal no han aumentado al mismo ritmo. Nos falta personal en casi todos los puestos de limpieza y lavandería, incluido el equipo directivo. Joy ha estado llenando los vacíos: desde la apertura del departamento de limpieza y hacer las tareas diarias, para ayudar a las amas de casa despojar a las sábanas de las habitaciones, para limpiar las habitaciones después de su turno de supervisor ha terminado, para tomar las entregas de los huéspedes, y todo lo demás. Está disponible para su equipo y vendrá corriendo si la llaman, lo cual, dado que el DoubleTree se extiende a lo largo de 23 acres, ¡puede significar correr mucho! Hemos confiado mucho en ella para que el departamento de limpieza funcione eficientemente y no podríamos haber sobrevivido sin ella."

Aleyna Foster

Coordinador de ventas y supervisor de recepción
Element Seattle Sea-Tac Airport en Tukwila
Nominado por Joseph Blackburn, Director General

"Aleyna fue mi primera contratación en marzo de 2021. Trabajó conmigo a distancia a través de Microsoft Teams hasta que finalmente nos mudamos al hotel en mayo de 2021. Fue un miembro crucial de nuestro equipo de apertura y nos ayudó a abrir el hotel a tiempo contra todo pronóstico.

"Poco después de la apertura, Aleyna se convirtió en una presencia estabilizadora en la recepción para nosotros mientras capeábamos unos primeros 3 meses de operaciones increíblemente difíciles mientras trabajábamos para contratar a gente. Esencialmente se convirtió en una extensión de nuestro equipo de liderazgo sin pedir nada a cambio. Mientras mi AGM y yo estábamos arriba limpiando habitaciones día tras día, ella se convirtió en la cara de nuestro hotel para muchos huéspedes que se alojaban con nosotros por primera vez. Incluso en medio de todo el caos de aquellos primeros meses, nunca flaqueó y fue fundamental para ayudarnos a salir adelante. Poco después de que las cosas se estabilizaran, expresó su interés por cultivar aún más sus habilidades para aprender más sobre el aspecto comercial de las operaciones hoteleras. Finalmente recibió un ascenso para convertirse en nuestra Coordinadora de Ventas en la propiedad, al tiempo que seguía ayudando en la recepción como Supervisora AM.

"Hasta el día de hoy, Aleyna nos ayuda amablemente con la incorporación de nuevos talentos en la Recepción y a aclimatarlos al papel de Recepción. Para muchos de nuestros empleados ha sido la primera vez que trabajan en un hotel. Ver el entusiasmo de Aleyna y su dedicación al trabajo que hace ha inspirado a algunos de ellos a considerar incluso carreras permanentes en el campo de la hostelería. Aleyna incluso hace tiempo para venir temprano algunos días para ayudar a nuestro equipo de Auditoría Nocturna con cualquier problema que puedan haber tenido de la noche anterior y ha sido una voz segura para ellos cuando mi AGM o yo no hemos estado disponibles. Con sus deberes añadidos de Ventas, tuvo que emprender un angustioso viaje de aprendizaje tanto de Lightspeed como del sistema de Ventas. Una hazaña nada fácil. Sin embargo, ella perseveró y ha demostrado ser una de las fuentes más fiables de información para todas las cosas Lightspeed para nuestra propiedad. Es fácil decir que Aleyna se ha convertido en una piedra angular fundamental de nuestro hotel, y ella está destinada a hacer grandes cosas en esta industria en los próximos años ".

Jordan Melonson

Supervisor de recepción
Cedarbrook Lodge en SeaTac
Nominado por Byron Pihuave, Director General

"Debido a la pandemia, tuvimos que despedir a muchos miembros del equipo de limpieza y recepción. Además, muchas personas decidieron marcharse por miedo a contagiarse de COVID-19. Jordan Melonson, nuestro jefe de recepción, se encargaba de la limpieza y la recepción. Aunque no se sabía mucho sobre el virus, nunca dudó y siguió prestando un servicio de alta calidad a ambos departamentos, tomando las correspondientes medidas de seguridad y sanitarias. Además, Jordan rediseñó eficazmente los procesos de entrada y salida y creó una nueva forma de atender las habitaciones del hotel, demostrando liderazgo y valentía a la vez que proporcionaba un alto nivel de servicio a nuestros huéspedes y miembros del equipo."

Carmen Montero

Gerente de Alimentos y Bebidas
Embassy Suites by Hilton Seattle-Tacoma Int'l Airport in Tukwila
Nominado por Kristie Richardson, Directora de Recursos Humanos del Complejo

"Carmen ha trabajado para nosotros en diferentes puestos durante 11 años, ascendiendo desde un puesto básico hasta la dirección. Supervisa principalmente nuestro departamento de desayunos gratuitos (al menos esa es su función "normal"), pero en los últimos dos años ha asumido mucho más. Ella y su pequeño equipo de cuatro cocineros de desayuno, también supervisan completamente los productos para llevar para nuestros clientes. Debido a que el restaurante estuvo cerrado durante la mayor parte de Covid, esta fue una nueva aventura para el hotel, y ella se hizo cargo sin ninguna queja o problema, a pesar de estar muy escasa de personal. Su equipo asumió las funciones de tres clasificaciones de trabajo y Carmen estaba allí, la gestión de un departamento de gran éxito con excelentes calificaciones de los huéspedes, mientras que también actúa como barista en nuestro puesto de café Starbucks, mesas bussing, lavar los platos, cocinar el desayuno, y servir a nuestros clientes. Ella ha trabajado incansablemente para cumplir con nuestra promesa a nuestros clientes, mientras que con éxito el despliegue de la toma y llevar programa, junto con también hacerse cargo de las comodidades para nuestras suites Premium - que es algo así como un trabajo a tiempo completo en sí. Carmen siempre ha sido una roca de inicio miembro del equipo, pero los dos últimos años realmente ha brillado y ha ido más allá. La reconocemos con frecuencia como Héroe de la Hospitalidad de nuestro hotel, así que es justo que también se la reconozca dentro de nuestra comunidad local".

José Mora

Cook
Hilton Seattle Airport and Conference Center
Designado por Katrina Cook, Subdirectora de Recursos Humanos

"José Mora ha sido cocinero en el Hilton Seattle Airport and Conference Center durante más de 32 años. Es una parte integral de nuestro equipo culinario AM. José es conocido por su comportamiento cálido y amable. Es tranquilo bajo presión y un gran cocinero. Durante la pandemia, José asumió la tarea de preparar las comidas para los miembros de nuestro equipo. Como nuestro restaurante para los miembros del equipo, que había sido montado al estilo buffet, ha sido cerrado, los miembros del equipo están ahora recogiendo sus comidas en la cocina. José saluda a todos los miembros del equipo con una sonrisa. Se esfuerza mucho para que las comidas de los miembros del equipo sean excelentes. Su salsa hecha a mano los martes de tacos es legendaria. Siempre se asegura de que tengamos una nueva sopa del día. Prepara salsas especiales y adereza las comidas, tratando a sus invitados internos igual de bien que a los externos. Los dos últimos años han tenido momentos oscuros de incertidumbre, pero José fue una luz para todos nosotros."

María Piña

Camarera de pisos
Embassy Suites by Hilton Seattle-Tacoma Int'l Airport en Tukwila
Nominada por Kristie Richardson, Directora de Recursos Humanos del Complejo

"María lleva 25 años trabajando para nosotros y es una de las personas más trabajadoras y fiables de nuestro equipo. Como sabemos, los departamentos de limpieza de la mayoría de los hoteles se han visto gravemente afectados por la falta de personal y las dificultades durante los dos últimos años, pero María se ha mantenido firme en su dedicación y lealtad no sólo a sus compañeros de equipo, sino también a nuestros huéspedes. Es una auxiliar de habitaciones excepcional, pero además es un ser humano extraordinario. Siempre es positiva, sonríe y dice que sí a cualquier tarea que le pidamos, aunque sea la décima hora o el sexto día. Ella está ahí para nosotros de muchas maneras y absolutamente no podríamos cumplir nuestras promesas a nuestros huéspedes, sin María. También desempeña otras funciones, como asistente de vestíbulo, asistente de lavandería y supervisora, siempre que se le pide. Ella es nuestra Jack of All Trades en Housekeeping y estamos más que agradecidos de tenerla en nuestro equipo. María trabaja duro y demuestra su heroísmo cada vez que cruza nuestras puertas".

MaryAnn Reeves

Supervisor de Limpieza
Hilton Seattle Airport and Conference Center
Designado por Katrina Cook, Subdirectora de Recursos Humanos

"MaryAnn Reeves es una de nuestras supervisoras de limpieza. MaryAnn ha trabajado para el Hilton Seattle Airport and Conference Center durante 18 años en varios puestos de limpieza y fue ascendida a supervisora hace 5 años. Se ha ganado el respeto de los miembros de su equipo con su disposición a intervenir y ayudar a cualquiera, pasando la mayor parte de su turno en la planta ayudando a su equipo. Recoge habitaciones para limpiarlas si nos faltan Housekeepers o si tenemos un vuelo en apuros. Ayudará a las camareras de pisos quitando la ropa de cama. Ayudará a nuestros House Attendants con las entregas. Tomará turnos de Asistente de Vestíbulo cuando lo necesitemos o si hay mucho trabajo. Incluso acepta solicitudes de mantenimiento cuando nuestro equipo de ingenieros está ocupado y hay algo que ella puede solucionar. Incluso en las situaciones más difíciles, MaryAnn siempre está tranquila y serena, dispuesta a hacer lo que sea para hacer el trabajo. Ella tomará cualquier turno en cualquier posición para ayudar al hotel y su equipo en todo lo que pueda. Con la imprevisibilidad de nuestro negocio en los últimos tiempos, la fiabilidad de MaryAnn ha sido inestimable y tenemos suerte de contar con ella".

Cindy Rueda

Supervisor de Limpieza
Residence Inn by Marriott Seattle Sea-Tac Airport
Nominada por Danielle Pineda, Directora de Ventas

"Me gustaría nominar a Cindy Rueda para el Corazón de la Hospitalidad de Seattle Southside. Cindy ha estado con Residence Inn desde que abrió sus puertas en mayo de 2018, comenzando su carrera como nuestra lavandera y recientemente fue ascendida a Supervisora.

"Cindy ha estado en las buenas y en las malas con el hotel, como la mayoría de nosotros en la industria durante COVID. Sin embargo, es su pasión por querer hacer que los huéspedes se sientan como si fueran de la realeza cuando entran en una de nuestras suites, cómo utiliza su ingenio para motivar al equipo para empujar a través de salidas 4pm en un viernes y es su desinterés de tomar su tiempo para aprender los matices de nuestros clientes de seguros a largo plazo por lo que su ropa de cama se prepara a su gusto que nos hacen el honor de tener Cindy en nuestro equipo a través de los altos y bajos ".

"Parece una locura, pero en retrospectiva, no podíamos imaginar lo valiosa que sería para Residence Inn la obsesión por la limpieza de Cindy. Cindy está muy orgullosa -y con razón- de sus dotes de limpieza y organización. Los días que ella inspecciona, el equipo murmura en voz baja porque saben que nada menos que la perfección va a pasar. En esa misma línea, el equipo sabe que Cindy les cubre las espaldas. Si hay que ayudar en una revisión o si la lechada del baño necesita más fuerza, pueden contar con ella. Es este nivel de atención el que también ha permitido al hotel obtener altas puntuaciones de servicio al huésped durante gran parte de COVID y establecer lazos de confianza más fuertes entre nuestros clientes.

"La capacidad de Cindy para ayudar a remodelar lo que significa limpio en Residence Inn es la razón por la que el hotel obtuvo una media de casi el 90% durante los dos años de la pandemia. Los viajeros se sentían seguros en el hotel. Podían tocar cosas banales, como los pomos de las puertas, y relacionarse con otros seres humanos sin miedo a que les contagiara el virus. Cindy y su equipo son responsables de esa ligereza, de restaurar una sensación de seguridad que el virus había destrozado.

"A medida que salimos de COVID, sin prisa pero sin pausa, conservar la confianza del cliente sigue siendo clave para el éxito del hotel, y tener a Cindy de nuestro lado ayuda a que esto sea más fácil. Nuestro equipo está más que agradecido a Cindy simplemente por ser Cindy y por ser una parte importante del Residence Inn Seattle Sea-Tac Airport."

Jason Sutton

Cook I
DoubleTree by Hilton Seattle Airport
Designado por Katrina Cook, Subdirectora de Recursos Humanos

"Jason Sutton es Cocinero I en el DoubleTree by Hilton Seattle Airport. Hemos tenido la suerte de tener a Jason trabajando en ese puesto durante los últimos 5 años. Jason es conocido por ser un líder para el equipo culinario. Los miembros del equipo acuden a él en busca de dirección y se toma muy en serio el papel de guía y mentor, ayudando a formar y desarrollar a nuestro equipo. Durante la pandemia, el DoubleTree cerró sus puertas en abril de 2020. Despedimos a la mayoría de los miembros de nuestro equipo, incluido Jason. En junio de 2020, tuvimos la oportunidad de alojar a unos 200 huéspedes que estuvieron en cuarentena durante un período de dos semanas. Necesitábamos miembros del equipo culinario que estuvieran dispuestos a volver para preparar comidas para los huéspedes que se dejarían en sus puertas. Jason no lo dudó y volvió para liderar el equipo. Cuando volvimos a abrir en marzo de 2021 y desde entonces, la entrega de comidas ha sido una nueva parte de nuestro negocio. Jason ha sido fundamental para que esto tenga tanto éxito. Ayuda a desarrollar los menús y garantiza la alta calidad de los alimentos al tiempo que rota las existencias, asumiendo la propiedad real del programa. Es flexible con los cambios, ya que el número de comidas fluctúa en el último minuto. Siempre está dispuesto a ir más allá por su equipo y por el hotel, y le estamos muy agradecidos por todo lo que ha hecho".

Senada Zekic

Supervisor de Limpieza
DoubleTree Suites Seattle Airport-Southcenter
Nominado por Wendy LeBlanc, Directora de Ventas y Marketing

"El servicio es realmente un estado de ánimo y un gran profesional del servicio pone a los demás por encima de sí mismo. Nadie lo encarna mejor que Senada Zekic.

"Cuando Senada entra en una sala, anuncia '¡hola, mi gente!' con una actitud y una sonrisa contagiosas. Además, predica con el ejemplo. Su puesto en DoubleTree Suites Seattle Airport Southcenter es el de supervisora de limpieza, pero la mayoría de los días no la encontrarás detrás de un escritorio, sino trabajando codo con codo con el equipo para mantenerlos motivados y comprometidos. Senada se unió al equipo en 2008 y fue ascendiendo, ganando el premio de Miembro del Equipo del Mes 3 veces y nominada más veces de las que podemos contar.

"Es cuando una persona se enfrenta a las circunstancias más difíciles, cuando elevarse se convierte casi en leyenda como héroe de la hospitalidad". Covid fue precisamente ese momento para Senada. Durante la pandemia, la moral (especialmente la de los trabajadores de primera línea del servicio de limpieza) estaba baja, la dotación de personal era difícil y, en ausencia de nuestro Director de Limpieza, Senada mantuvo el departamento en funcionamiento. Nunca rehuyó las tareas, asumió deberes adicionales y demostró una gran preocupación por su equipo. Entonces sobrevino la tragedia. La hija de Senada falleció inesperadamente. Mientras lidiaba con su pérdida, siguió trabajando y nunca mostró su dolor, dándolo todo a su equipo y a nuestros huéspedes con la misma positividad que siempre encarnó. Es una profesional fuerte y dedicada que está a la altura y va más allá de la definición de servicio.

"Por eso tengo el placer de nominar a Senada Zekic para el Reconocimiento Corazón de Casa de la Autoridad Regional de Turismo de Seattle Southside".