Héroes de la hostelería 2024

Dave Sousa va más allá en su servicio a la comunidad a través del Highline Heritage Museum. Ya sea gestionando las instalaciones o dirigiendo eventos importantes, siempre tiene un impacto significativo. Su generosidad y su arduo trabajo han dejado una huella duradera tanto en el museo como en las personas a las que sirve. La generosidad y la dedicación de Dave reflejan su verdadero carácter: fuerte, amable y compasivo. Su inquebrantable compromiso de ayudar a los demás lo convierte no solo en un valioso miembro del equipo, sino en un verdadero héroe de la comunidad.

En 2019, Mehdi Jumale y su familia abrieron Tawakal Supermarket + Halal Grocery + Deli, la primera tienda de comestibles y delicatessen de propiedad somalí en SeaTac. A pesar de los retos que planteó la pandemia, Mehdi siguió dedicado a servir a una comunidad diversa, ofreciendo sabores de África, Asia y Europa del Este. El año pasado, sorprendió a los invitados en unas visitas gastronómicas con todas las entradas agotadas, en las que les presentó la cocina somalí y las ricas historias que hay detrás de cada plato. Más que un simple restaurante, Tawakal se ha convertido en un acogedor centro cultural, ampliando su mercado para satisfacer la demanda de especias auténticas y alimentos étnicos. Para Mehdi, se trata de crear un espacio que se sienta como un hogar, una comida a la vez.

Christina Arokiasamy es una galardonada autora de libros de cocina y una reconocida presentadora de los canales Food Network y Cooking Channel. Con años de experiencia como chef ejecutiva en varios resorts Four Seasons, también tiene el honor de ser la primera embajadora gastronómica de Malasia en Estados Unidos.

Con financiación de la ciudad de SeaTac, Christina lanzó el año pasado una serie de visitas culturales gastronómicas que agotaron todas las entradas, en las que presentó a los visitantes las profundas conexiones entre la comida, la cultura y la historia. Aunque Perú y África Oriental están separados por miles de kilómetros, sus especias y tradiciones culinarias comparten similitudes sorprendentes. La capacidad de Christina para entretejer la narración de historias en estas experiencias la convierte en una embajadora de la hospitalidad extraordinaria, que comparte los sabores del mundo plato a plato.

Junie Antonio es un líder dedicado del Hilton Seattle Airport, que presta asistencia en varios departamentos y siempre va más allá por los huéspedes y compañeros de trabajo. Su orgullo por su trabajo se refleja en todo lo que hace, desde mantener unos altos estándares hasta fomentar un ambiente positivo en el equipo. Conocido por su cálida sonrisa y su excepcional liderazgo, Junie encarna el espíritu de la hospitalidad, asegurándose de que la experiencia de cada huésped sea excelente.

Como directora de ventas de BMI Hospitality Management, Sayveonce Smiley supervisa las ventas de cuatro de los hoteles más concurridos de SeaTac: Aloft, Fairfield Inn, Holiday Inn & Suites y Hampton Inn & Suites. Sin embargo, su influencia va mucho más allá de estas propiedades: es una auténtica embajadora de toda la región sur.

Sayveonce asiste a ferias comerciales en todo el país, promocionando con pasión la oferta hotelera de la zona. No solo vende cuatro hoteles, sino toda la experiencia de alojarse en SeaTac. Ya sea dando la bienvenida a los organizadores de eventos en el aeropuerto SEA o representando a la región en conferencias nacionales, su energía y entusiasmo son incomparables. No es fácil seguirle el ritmo a Sayveonce, pero su dedicación para mostrar lo mejor de la hospitalidad de Southside es realmente inspiradora.

Kurt Carino es un miembro destacado del equipo del Skybridge Seattle Airport Hotel, conocido por su versatilidad, sus excelentes habilidades comunicativas y su capacidad para adaptarse a cualquier situación. Su profundo conocimiento de las operaciones de banquetes, desde la gestión de menús hasta el manejo de cambios de última hora en el equipo audiovisual, lo han convertido en un activo inestimable para el equipo. Su arduo trabajo y dedicación fueron reconocidos cuando fue nombrado Empleado del Año en 2023 y Empleado del Mes en 2024. Las contribuciones de Kurt van más allá de su departamento, lo que refleja su compromiso inquebrantable con la excelencia y el trabajo en equipo.

Con más de 29 años de servicio en el puerto deportivo de la ciudad de Des Moines, Scott Wilkins ha dedicado su carrera a crear una zona costera próspera, segura y accesible tanto para los residentes como para los visitantes. Antes de asumir el cargo de capitán del puerto, trabajó como gerente de mantenimiento del puerto deportivo y asistente del capitán del puerto, donde adquirió una valiosa experiencia en el funcionamiento de los puertos deportivos. Scott no solo es un líder respetado en su campo, sino que también forma parte de la junta directiva del Congreso de Capitanes de Puerto y Gestores Portuarios de la Costa del Pacífico.

Su experiencia está respaldada por certificaciones en Administración Portuaria, Estructura y Materiales de Puertos Deportivos y Prevención de Derrames de Petróleo de la Universidad del Sudeste de Alaska. Residente de toda la vida en Des Moines, Scott disfruta viajar y pasar tiempo con su familia y sus nietos. Su pasión por el servicio se extiende mucho más allá del puerto deportivo, ya que busca continuamente formas de dejar una huella duradera en la comunidad que considera su hogar.

La dedicación y la ética laboral de Myunghee Ji se reflejan en todo lo que hace como exploradora en el puerto de Seattle. No importa lo largo que sea el día o lo exigente que sea la situación, ella aborda su trabajo con concentración, resiliencia y una sonrisa. Navegar por el acelerado entorno del aeropuerto requiere paciencia, adaptabilidad y un compromiso inquebrantable con el servicio al cliente, cualidades que Myunghee encarna sin esfuerzo. Ya sea guiando a viajeros perdidos, gestionando retos inesperados o garantizando el buen funcionamiento del aeropuerto, mantiene la calma bajo presión y se dedica a ayudar a los demás. Su capacidad para manejar situaciones estresantes con elegancia y profesionalidad la convierte en una parte invaluable del equipo. Para Myunghee, cada día es una oportunidad para hacer que el viaje de alguien sea un poco más fácil, y se enorgullece enormemente de hacer su trabajo excepcionalmente bien.

Gifty estaba hecha a medida para su puesto como agente de atención al cliente en Alaska Airlines. Con su cálida personalidad y su inquebrantable paciencia, hace que todos los viajeros se sientan bienvenidos, incluso en las situaciones más estresantes. El trabajo no es fácil: requiere rapidez mental, capacidad para resolver problemas y una sonrisa constante a pesar de las largas jornadas y los retos inesperados. Sin embargo, Gifty sigue siendo siempre entusiasta, siempre dispuesta a ayudar con una palabra amable o una presencia tranquilizadora. Ya sea ayudando a los pasajeros que vuelan por primera vez a orientarse en el aeropuerto o resolviendo contratiempos de última hora, se enorgullece de garantizar que el viaje de cada pasajero comience con buen pie. Para Gifty, el servicio de atención al cliente no es solo un trabajo, es una vocación.