Zain Restaurant & Bakery Café

Zain Restaurant & Bakery Café es una joya escondida que sirve deliciosos platos de África oriental, además de pasteles recién horneados, sándwiches y mucho más. Este negocio familiar está regentado por un grupo de hermanos de ascendencia somalí, y su pasión por la hospitalidad y por compartir su cultura a través de la comida brilla en la calidad de la comida y el ambiente acogedor. Los hermanos abrieron la cafetería en 2022, aprovechando el éxito del contiguo Tawakal Mini Market, que su familia lleva regentando desde 1999. Desde entonces, Zain se ha convertido rápidamente en uno de los favoritos de la comunidad y en un lugar acogedor para los recién llegados a la cocina africana.

NECESIDAD DE SABER:

Platos estrella: Disfrute de gyros elaborados con carne fresca y tierna de ternera, cordero o pollo preparados por un carnicero de la casa. O llénese de tierna carne de cabra, jarrete de cordero, pollo con pilaf o estofado de ternera somalí. Y no se pierda el fuul, un sabroso plato vegetariano a base de habas y garbanzos triturados en una base de tomate, sazonado con una especia Xawaaji que le da un sabor ligeramente dulce y complejo y es popular en la cocina somalí.

Perfecto para grupos: Los "Platos para grupos" incluyen generosas raciones pensadas para compartir. Piensa en: Sabroso estofado de ternera sobre un abundante plato de espaguetis o arroz.

Postres recién horneados: El chef pastelero de la casa prepara pasteles frescos a diario, como un ligero y hojaldrado danés de crema de queso, baklava con pistacho y almendra, donuts y rebanadas de esponjoso pastel de coco.

Ubicación: Convenientemente situado en SeaTac, a diez minutos a pie de la estación de Tukwila-International Boulevard.

EL VIBE:

Zain Restaurant & Bakery ofrece un ambiente acogedor y desenfadado para tomar un tentempié rápido para llevar o disfrutar de una comida relajada con los amigos o la familia. El personal es un anfitrión consumado: si alguien está esperando para comer, se tomarán el tiempo de enseñarle el mercado contiguo.

BUENO SABER:

Ingredientes locales: El restaurante apoya a los agricultores y proveedores locales abasteciéndose de ingredientes frescos de productores cercanos, lo que garantiza tanto la calidad como la sostenibilidad de cada plato.

Representación cultural: Como empresa propiedad de minorías y mujeres, Zain celebra la diversidad y aporta sabores auténticos a la comunidad, ofreciendo una experiencia gastronómica única que refleja la herencia cultural de los propietarios.

Compromiso con la comunidad: Zain Restaurant patrocina con orgullo programas deportivos juveniles locales, ayudando a fomentar el talento y a crear espíritu de comunidad entre los jóvenes.