Mini mercado de Tawakal

Mini mercado de Tawakal

Cuando entre en Tawakal Mini Market, se encontrará inmerso en los sabores y la cultura de África Oriental. Recorra pasillos repletos de especias y productos básicos importados de más de una docena de países. Compre todo lo que necesite para preparar platos de África Oriental en casa, además de utensilios de cocina, alimentos listos para consumir y mucho más.


Este negocio familiar, dirigido por tres hermanos apasionados por la hospitalidad, lleva más de veinte años siendo un elemento fijo de la comunidad local. Tras emigrar de Somalia a principios de los 90, los Juwalis abrieron la tienda, una de las primeras de su clase en la región. En 2020, Mehdi Juwali, copropietario, se unió a sus dos hermanas al frente del negocio tras su reapertura en una nueva ubicación y la adición de un restaurante contiguo, Zain Restaurant and Bakery Café.


NECESITA SABER:

Comida fresca hecha en casa: Una barra caliente en el mostrador vende aperitivos salados como kebabs, sambusas rellenas de carne y mashmash (un aperitivo somalí crujiente y dulce que suele comerse con las sambusas). Incluso se puede pedir una tilapia entera para llevar a casa. En la cafetería contigua, podrá elegir entre un menú completo para desayunar, comer o cenar.


African Pantry Staples: Encuentre Ugali, Injeria y una variedad de nutritivos guisantes y legumbres para crear en casa platos tradicionales de África oriental. También puede abastecerse de especias como cardamomo, clavo, anís estrellado, nuez moscada, niter kibbeh, mezcla de especias Berbere y polvos de curry keniatas.


Compre por países: Los pasillos están organizados para servir a distintas comunidades, como la somalí, la etíope y la keniana. El jefe de atención al cliente puede orientarle si no está seguro de dónde buscar.

EL VIBE:

Tawakal es un elemento básico de la comunidad y tiene el ambiente íntimo de una tienda de comestibles de barrio. Aunque muchos compradores son habituales, a los propietarios les encanta recibir a los recién llegados que quieren probar nuevos alimentos. Diles que eres nuevo en la tienda y ellos serán tus guías.

BUENO SABER:

Artículos selectos para el hogar: Se pueden comprar bellos cuencos de madera hechos en África y utensilios de cocina, como ollas y sartenes.

Joyas de oro: La joyería Have a Nice Day, situada en una pequeña sala en un lateral de la tienda, ofrece una selección de joyas de oro de 21 quilates importadas de Dubai.

Otros servicios: En el interior de la tienda operan varios vendedores más, entre ellos un modisto y servicios de transferencia de dinero.