Chef de tortitas

The Pancake Chef: desayuno clásico servido todo el día

Durante más de 60 años, Pancake Chef ha servido desayunos clásicos americanos y comida casera. Fundado en 1959, este querido restaurante de SeaTac tiene el encanto de la vieja escuela, con acogedoras mesas y un servicio cálido y acogedor. Siéntese a tomar una taza de café cargado o un zumo de naranja recién exprimido y un buen plato de tortitas aderezadas con los ingredientes de su elección. Situado muy cerca del aeropuerto SEA, es a la vez un lugar popular para los lugareños y un lugar conveniente para disfrutar de una comida relajante antes o después de un vuelo.

Hay que saberlo:

• Desayuno todo el día: Puede pedir desayunos clásicos a cualquier hora que esté abierto el restaurante. El menú incluye una gran variedad de productos básicos del desayuno americano, como bacon crujiente, huevos al gusto y generosas raciones de patatas fritas. A partir de media mañana, también se pueden pedir platos para comer, como sopas, ensaladas, sándwiches calientes y hamburguesas.

• Platos estrella: Como su nombre indica, Pancake Chef es conocido por sus esponjosos y dorados montones de tortitas que hacen que los clientes vuelvan. Tanto si prefiere la tradicional buttermilk como algo más atrevido, como tortitas de arándanos o de masa madre, encontrará una gran variedad de opciones. Una de las especialidades de la casa es la tortita alemana, un plato de desayuno horneado (también conocido como Dutch baby), grande como un plato, crujiente por los bordes y con un tierno centro de huevo.

El ambiente:

The Pancake Chef es un restaurante nostálgico y familiar donde personas de todas las edades pueden disfrutar de una comida tranquila. El comedor tiene un ambiente luminoso de mediados de siglo, con una cocina abierta a la que se puede echar un vistazo y ver cómo se prepara la comida. El lema escrito en los menús, que no ha cambiado desde 1959, lo dice todo:

- El amor por la buena comida preparada con buen gusto.
- Amor por las personas y deseo de complacerlas.
- Amor por la alta calidad, la limpieza y el servicio.