Gen Korean BBQ

Cuando Gen Korean BBQ House abrió sus puertas en Tukwila en 2024, ya se había ganado la reputación de popularizar la comida coreana en ciudades de todo Estados Unidos. Este restaurante californiano, fundado por dos inmigrantes coreanos, es conocido por sus opciones de "todo lo que puedas comer", su ambiente divertido y social y su deliciosa comida. Especializado en generosas raciones de carne y marisco frescos, así como ban-chan (guarniciones) coreanos, es perfecto para grupos y reuniones de celebración en las que compartir es parte de la diversión.

NECESIDAD DE SABER:

• Cene usted mismo: Preparar tu propia comida forma parte de la experiencia. Pida carne, marisco y verduras frescas y, a continuación, cocínelos en una parrilla bien caliente directamente en su mesa, exactamente como a usted le gusta. (Los camareros sustituirán periódicamente la parrilla por otra nueva).
  
• Platos populares: Prueba el Gen Signature Galbi, una costilla con hueso marinada, y el pollo frito coreano, frito y marinado con la característica salsa agridulce del restaurante. La gente también está encantada con el bulgogi (finas lonchas de carne marinadas).
  
• Bebidas en abundancia: La carta de bebidas es tan amplia como la de comida, con muchas opciones de cerveza, cócteles y, por supuesto, soju (una popular bebida espirituosa coreana). El soju es muy popular en la cultura coreana y compartirlo con los demás tiene un significado que va más allá de emborracharse: tradicionalmente, la persona más joven de la mesa sirve y rellena los vasos de todos. Se suele tomar solo y frío, aunque muchos también mezclan unos tragos en una cerveza ligera (llamada Somaek).

BUENO SABER:

• Servicio completo de comidas: Este restaurante puede estar muy concurrido los fines de semana por la noche (¡y con razón!), pero si quieres un ambiente más tranquilo, visítalo a la hora de comer.
  
• Ideal para grupos: El local de Tukwila es espacioso, con muchas mesas que pueden acomodar a un grupo. Téngalo en cuenta para el próximo cumpleaños o celebración.