Ciudad crujiente

Crispy Town, dentro del centro comercial Westfield Southcenter Mall, es un puesto informal donde se puede pedir auténtica y sabrosa comida filipina casera. Es un lugar ideal para comer algo durante las compras, con un servicio rápido y amable y comidas asequibles y abundantes. La mayoría de los platos principales son fritos (de ahí el nombre «Crispy») y combinan perfectamente con arroz o con alguna de las deliciosas guarniciones.

Hay que saberlo:

Comida casera frita: sumérgete en un menú que rinde homenaje a las tradiciones culinarias filipinas. A la gente le encanta el bagnet, un plato de panceta de cerdo frita conocido por su exterior crujiente y su carne tierna y sabrosa en el interior. Otros platos favoritos son la pata crujiente (codillo de cerdo frito) o el bangus frito, también conocido como pez leche, que es el pescado nacional de Filipinas.

Acompañamientos deliciosos: El laing, un plato filipino cremoso, es un delicioso complemento para tu plato principal. Se elabora cocinando a fuego lento hojas secas de taro en leche de coco con ajo, jengibre, chiles y pasta de gambas. A menudo se acompaña con arroz al vapor y tiene un sabor intenso, sabroso y ligeramente picante. Y no te pierdas el Lumpia Shanghai, un rollito de primavera frito al estilo filipino relleno de una sabrosa mezcla de carne y verduras y servido con una salsa picante.

El ambiente:
Crispy Town está justo en el centro comercial, lo que lo convierte en un lugar ideal para una comida rápida o un aperitivo mientras se está de paso. Como escribió un crítico en Yelp: «El tiempo que tardé desde que me puse en la cola hasta que me sirvieron la comida fue de unos cinco minutos. ¡El cerdo estaba increíble! ¡Salí satisfecho y en el paraíso del cerdo!». La gente también destaca lo amable que es el servicio. Uno escribió: «El personal es amable y servicial, e incluso nos dio tres recipientes de salsa para nuestro Bagnet».