Cocina latina Caribe

Caribe Latin Cuisine lleva los sabores diversos y atrevidos de México y Honduras a Tukwila. En este lugar acogedor e informal, podrás saborear el cuidado que se pone en cada plato. Prueba los populares platos caseros o explora sabores que no suelen aparecer en los menús de Estados Unidos. Con una carta de bar que incluye cócteles festivos y margaritas en media docena de sabores diferentes, es un lugar ideal para disfrutar de un almuerzo tranquilo o una comida festiva en grupo.

Necesita saber

Platos hondureños auténticos: Para empezar, prueba los nachos hondureños, elaborados con chips de plátano verde frito, col, pollo desmenuzado, pico de gallo y cebollas encurtidas. A la gente también le encantan las baleadas, tortillas de harina frescas hechas a mano rellenas de frijoles refritos, queso y crema (puedes añadir huevos, aguacate o chorizo para que sean aún más sustanciosas).

Platos mexicanos favoritos: Disfrute de platos populares como las fajitas y las quesadillas, o pruebe especialidades como la sopa marinera-coco, que lleva cangrejo, gambas, pescado, zanahoria y yuca en un caldo de marisco con leche de coco.

La gente también elogia el Molcajete, una especialidad mexicana servida en un cuenco de piedra caliente. Como escribió un crítico de Yelp: «El molcajete para dos estaba increíble. Camarones, pollo tierno, carne asada llena de sabor y tierna. Salchichas picantes y dulces y cebollas verdes colgando sobre el cuenco de piedra humeante. A eso hay que añadir un jalapeño frito bien condimentado y un sabroso cactus. El cactus aportaba un sabor ácido a la salsa muy picante y rica. Lo recomiendo encarecidamente».

Y no te pierdas las fajitas. Como escribió un crítico: «Desde el aperitivo de salsa de queso hasta mis fajitas de pollo, todo estaba excelente. Mis fajitas llegaron en una plancha caliente y las verduras estaban bien cocinadas, doradas por los bordes y caramelizadas».

Cócteles exclusivos: Disfrute de un mojito artesanal, un Bloody Mary o una bebida de inspiración tropical que complementa a la perfección la cocina. Las margaritas están disponibles en muchos sabores diferentes, incluyendo mango, fresa, mora, melocotón, frambuesa o, si le apetece algo picante, jalapeño. Si prefiere algo más sencillo, también puede pedir vino, cerveza o refrescos.

El ambiente
Caribe Latin Cuisine tiene el encanto de un pequeño restaurante familiar. Encontrarás lo mejor de ambos mundos: un ambiente sencillo con un servicio cálido y refinado.