Acércate a la mesa

Creación de equipos mediante experiencias culinarias

Todo el mundo come, así que ¿qué mejor manera de unir a un grupo que a través de la comida? Las experiencias gastronómicas, las clases, las visitas guiadas y otras sesiones experienciales son una forma estupenda de unir a la pandilla a través de la magia de la comida.

Aunque reunirse en torno a la mesa en uno de nuestros muchos restaurantes locales ideales para grupos es un buen comienzo, los lugares que se indican a continuación ofrecen experiencias especiales listas para llegar directamente al corazón de sus invitados. Al fin y al cabo, ¡el camino más rápido al corazón es el estómago!

Experiencias culinarias para fomentar el espíritu de equipo en Seattle Southside

Explore el chocolate en Seattle Chocolate

Hidromiel y reuniones en una fábrica de hidromiel

De la granja a la mesa del noroeste del Pacífico en Copperleaf

Lecciones en torno a la mesa en CuliNex

Arty en la Galería del Corazón

Colabore con el lugar de celebración

Explore el chocolate en Seattle Chocolate

La empresa local Seattle Chocolate , propiedad de una mujer, ofrece múltiples experiencias fantásticas para grupos. En primer lugar, la experiencia de degustación hace que los asistentes utilicen sus cinco sentidos para captar los matices del chocolate, animándoles a pensar de forma diferente sobre este dulce manjar. Esta lección puede trasladarse fácilmente al grupo, donde una situación que "normalmente" podría considerarse abordable sólo desde una dirección (degustar chocolate) puede verse en realidad desde muchas direcciones (degustar, ver, tocar, oler, ¡incluso oír chocolate!). A continuación, la visita a la fábrica permite a su grupo ver una fábrica de chocolate en funcionamiento (la producción tiene lugar de lunes a jueves, así que prepárese), en la que cada persona desempeña su papel para crear el dulce producto final. Si lo desea, su grupo puede incluso elaborar su propia barra de chocolate personalizada, trabajando juntos para crear algo realmente dulce.

¿Maridaje de vino y chocolate? Sí, por favor.

Un grupo visita la fábrica de chocolate de Seattle.

Algunos de los muchos ingredientes que puede llevar una tableta de chocolate de Seattle.

Utilice los cinco sentidos para experimentar el chocolate como nunca antes.

Hidromiel y reuniones en una fábrica de hidromiel

Convierta su reunión en una fiesta del hidromiel en Oppegaard Meadery, una tradicional fábrica de hidromiel de inspiración vikinga situada aquí mismo, en la zona sur de Seattle. ¿No conoce el hidromiel, también conocido como vino de miel? No se preocupe. No sólo puede su equipo hacer una cata de hidromiel, despertando todos los sentidos de su equipo con la experiencia de probar esta antigua y deliciosa bebida, sino que también puede hacer clases de elaboración de hidromiel como equipo para llevar el teambuilding un paso más allá, ¡elaborando una botella de hidromiel como equipo! Proporcionan todos los materiales y las lecciones que necesitas, además de orientación para la parte en casa, en la que esperas a que se desarrolle tu hidromiel. Aunque es posible que el producto final no esté disponible el mismo día, es ideal para retiros de empresa u otros grupos que deseen refrescar su espíritu de equipo unos meses más tarde. Mientras el hidromiel ha fermentado y se ha unido para crear este producto final, ¿cómo nos hemos unido como equipo? Brinda por tus éxitos con una copa de tu propio hidromiel.

¿Sólo quiere hacer una cata? Contrivance Meadery es otra opción local con una sala de catas que puede ayudar a su equipo a descubrir el maravilloso mundo del hidromiel. Contrivance también tiene algunos vinos de uva tradicionales para probar además de su hidromiel. Y si prefiere limitarse al vino de uva y no explorar el mundo del hidromiel, Bacovino es una bodega local que también ofrece catas.

De la granja a la mesa del noroeste del Pacífico en Copperleaf

El restaurante Copperleaf, situado en el Cedarbrook Lodge , no es un restaurante de hotel al uso. Los platos de temporada de este restaurante se centran en ingredientes y experiencias locales, lo que garantiza los alimentos más frescos y los sabores perfectos para cada momento. Incluso tienen un pequeño huerto donde se cultivan algunas hierbas y verduras. Puede organizar algo más que una simple comida trabajando con Copperleaf para crear una experiencia de equipo; quizás creando un menú de equipo que cuente una historia o haciendo que su equipo intente identificar todos los ingredientes clave de un plato utilizando sus sentidos. Haga que el chef les hable de sostenibilidad o de cómo funciona su cocina en equipo. Una comida puede ser mucho más cuando la comida se convierte en un vehículo de aprendizaje. Copperleaf también organiza regularmente eventos de maridaje con diferentes vinos y licores para enseñar cómo estas bebidas combinan mejor con la comida, y se puede celebrar una versión privada de estos eventos para su grupo.

Lecciones en torno a la mesa en CuliNex

Los espacios para reuniones de CuliNex pueden organizarse de diversas maneras para que la lección culinaria que desee impartir sea aún más fácil. Tanto si contrata a un chef que trabaje en las cocinas del economato de CuliNex para que enseñe a su grupo a preparar un plato o la historia de una cocina, como si organiza un concurso de decoración de galletas, las instalaciones de CuliNex son ideales para todo lo relacionado con la comida. No sólo el aula es ideal para la mayoría de los eventos, sino que el espacio de cocina contiguo puede utilizarse para demostraciones aún más exhaustivas.

Arty en la Galería del Corazón

Relájese con un vino y saque a relucir el lado creativo de su equipo en The Heart Gallery de Burien, donde su equipo podrá disfrutar de una clase de pintura y bebida. Siga las indicaciones del profesor para crear su propia obra maestra, y organice una exposición de arte en equipo para ver quién tiene el toque artístico. ¿Premios sugeridos?

Mejor de la exposición
Mejor uso del color
Interpretación más creativa
Mejor pintor novel

El sabor del vino ayudará a su equipo a relajarse y a ser creativo, aunque normalmente no lo sea.

Colabore con el lugar de celebración

Si ya ha elegido un lugar, trabaje con el equipo de ventas del lugar para crear algo realmente especial para su evento. El Museo del Vuelo, por ejemplo, trabaja exclusivamente con McCormick & Schmick's para el catering, con una selección de comida y bebida realmente excepcional que ofrece oportunidades increíbles para reunirse en torno a la mesa. Muchos hoteles y locales trabajarán con usted para crear también un menú degustación maridado basado en lo que tengan estacionalmente.

Si necesita ayuda para trabajar con su lugar de celebración o para encontrar el lugar ideal con el que trabajar, póngase en contacto con nuestro equipo. Nuestros expertos en eventos locales conocen todos los entresijos para hacer de su experiencia culinaria algo que sus asistentes nunca olvidarán.