Lugares secretos que ni los lugareños conocen

Secretos de la zona sur de Seattle: No se pierda estos lugares imprescindibles

¿Va a salir de la ciudad por vacaciones? Antes de despegar, explore algunos de los mejores lugares secretos de Seattle Southside.

La zona sur de Seattle alberga muchas atracciones secretas y no tan secretas para turistas y lugareños.

¡Oímos todo el tiempo que estos lugares han sido joyas ocultas fuera del radar! Pero nuestros secretos mejor guardados necesitan ser desvelados, así que venga a disfrutar de estas magníficas atracciones que ni siquiera los lugareños conocen.

Jardín Japonés Seike

Roasthouse de Sharp

El Centro MaST

Jardín Japonés Seike

El Jardín Japonés Seike es un tesoro escondido en el Jardín Botánico Highline SeaTac. Fue construido por Shinichi Seike, propietario de un vivero de la zona, en memoria de su hijo, muerto en combate en la II Guerra Mundial. Puede que sea el único jardín japonés del mundo en el que el zen coexiste con los aviones a baja altura. No parece que este rincón de calma pueda estar tan cerca del aeropuerto, pero está lo suficientemente cerca como para visitarlo durante una escala.

Roasthouse de Sharp

No se conforme con un restaurante de cadena si está esperando un vuelo: Sharp's Roasthouse lleva desde 1989 dando de comer tanto a lugareños como a viajeros, y manteniéndolos entretenidos, ya que gran parte de lo que sirven se ahúma, asa o elabora a la vista de todos dentro del restaurante. "Cuando entras, es como un espectáculo: la pasta se está haciendo, las costillas se están asando, las carnes se están ahumando en el ahumador y el bourbon va rotando", explica Merissa Claridge, propietaria y restauradora de segunda generación.

Un crítico llamó una vez a Sharp's "un palacio carnívoro". Su plato estrella es una costilla de ternera secada en salmuera durante 24 horas y cocinada durante otras 12 en un artilugio que combina cadenas, cebollas y calor en una exhibición teatral justo a la entrada del restaurante. Después de esas horas de preparación y cocción, las costillas se agotan rápidamente todos los días: acérquese a Sharp's antes de las 20:30 si quiere un trozo que le pertenezca.

Si no llegas a tiempo, puedes ahogar tus penas con aguardiente casero. "Tenemos la mayor colección de licores de South Sound, nos gustan tanto que decidimos fabricar nuestro propio licor y hacemos pequeños lotes de licores aquí en casa, ginebra, tequila, vodka y bourbon". Claridge dijo que los lugareños llenan este lugar, especialmente para las ofertas de almuerzo, y agregó que es un favorito para los viajeros también. "Este es el sitio ideal tanto si vienes en avión como si vuelas fuera, tenemos comida para niños, familias y todo el mundo".

El Centro MaST

Por último, sumérjase en esta atracción poco conocida de Redondo Beach, en Des Moines, llamada Centro MaST. "El MaST Center del Highline College es un gran secreto en la comunidad del sur de Seattle porque somos un acuario público gratuito", explica Jessica Lotz, coordinadora educativa del acuario. MaST son las siglas de Marine Science and Technology Center (Centro de Ciencia y Tecnología Marinas), y los visitantes pueden explorar el fondo del estrecho de Puget sin mojarse con su programa de "inmersión en vivo", y conocer a auténticos lugareños: Todas las criaturas que hay aquí proceden de aguas del Noroeste.

"A algunos les gusta ver las cosas pequeñas, como las estrellas de mar, a otros les gusta venir a ver el pulpo, también tenemos una anguila lobo de dos metros y medio", dice Lotz. Próximos eventos Calamar-a-Ramael 12 de noviembre.

Una visita a cualquiera de estos lugares es una oportunidad para prolongar sus vacaciones, tanto si vuela al Aeropuerto Internacional de Seattle-Tacoma como si sale de él. Visite uno de estos lugares secretos de la zona sur de Seattle antes de embarcar en su vuelo.

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