Receta del mes: BahamaRita de Bahama Breeze

¿Buscas una receta de bebida tropical? La receta del mes de este mes es un colorido brebaje de uno de los mejores restaurantes de Seattle Southside, Bahama Breeze. Así que, si eres mayor de 21 años, haz un viaje al paraíso (en tu propio patio trasero) y relájate con esta bebida tropical.

Ingredientes

  • Kiwi, mango y fresa frescos(pelar el kiwi y el mango y cortarlos en rodajas de 10-11 onzas cada una)
  • 1 1/4 libra de azúcar granulada
  • 3-4 limones, limas y naranjas
  • Tequila Cuervo Gold
  • Aguardiente de zumo de cactus Dekuyper (frío)

Receta

Para el sirope simple: mezcle el azúcar con 16 onzas de agua tibia hasta que se disuelva. Refrigere la mitad de la mezcla.

Para la mezcla de margarita: exprima el zumo de las mitades de lima, naranja y limón en un recipiente de un cuarto y añada la mitad restante del sirope simple al zumo de fruta. A continuación, refrigere la mezcla. Estas dos mezclas durarán 24 horas.

Para los helados defruta: licuar cada fruta, hielo y dos onzas de sirope simple por separado hasta que espese. Guárdelos por separado en cuencos. Estas tres mezclas durarán de 2 a 3 horas.

Instrucciones

Para servir: mezcle la mezcla Margarita, el tequila y el hielo hasta que espese. Añada dos cucharaditas de cada hielo en el fondo de su copa de Martini fría. Cubra con la mezcla espesa de margarita. Mezcle un chupito de zumo de cactus en la bebida. Coloque una rodaja de lima y otra de naranja en el borde para servir.

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Autor

Nick Tolley

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