Comida callejera
La escena de los camiones de comida del sur de Seattle
Los camiones de comida, antaño un nicho de mercado, han pasado a formar parte del panorama culinario general en los últimos años, y la vibrante escena gastronómica de Seattle Southside no es ajena a estas maravillas móviles.
El food truck moderno, que en su día fue calificado de proveedor de comida barata, es un bastión de la creatividad culinaria, en el que la cocina global y los conceptos de fusión imaginativa ocupan un lugar central. Con unos gastos generales inferiores a los de un restaurante tradicional, abrir un food truck permite experimentar e innovar sin la arriesgada inversión de un restaurante tradicional. Algunos food trucks de éxito han abierto locales permanentes. Pero, ¿dónde encontrar los mejores camiones de comida de Seattle Southside? Le ayudaremos a hacer un safari de camiones de comida para encontrar deliciosos sabores en la naturaleza.
Eventos regulares de camiones de comida
Hay algunos horarios y lugares en los que puede esperar ver camiones de comida en un horario. Los miércoles a la hora de comer, el SeaTac Office Center tiene un horario rotativo de camiones de comida. ¿Una de las ventajas de este lugar? Está muy cerca del aeropuerto, así que si estás en el Aeropuerto Internacional de Seattle-Tacoma en una escala larga durante este periodo, puedes comer algo delicioso fácilmente. El Des Moines Farmers' Market, que tiene lugar los sábados durante los meses de verano, siempre cuenta con algunos camiones de comida. El Des Moines Food Truck Pod también visita el puerto deportivo de Des Moines para sus Tasty Tuesdays, una comida que tiene lugar los martes (naturalmente), y sus eventos nocturnos Tastes & Tunes, que se celebran por la noche y ofrecen música con la comida. Los eventos Tastes & Tunes suelen celebrarse los jueves, viernes y domingos, pero el horario puede variar.
Otro punto de encuentro de los camiones de comida es el complejo de oficinas de Alaska Airlines, situado justo al final de la calle del aeropuerto. Allí puedes encontrar camiones de comida a la hora de comer todos los martes, miércoles y jueves. El Highline College de Des Moines también es un lugar de moda a la hora de comer, con camiones de comida de lunes a jueves durante las clases.
Fuera de los eventos regulares, a menudo puede encontrar camiones de comida en eventos especiales más grandes. Echa un vistazo a nuestro calendario de eventos y puede que veas un próximo evento en el que haya camiones de comida disponibles. Si sabemos que estarán allí, nos aseguraremos de mencionarlo en el listado. También puedes consultar StreetFoodFinder.com como recurso para encontrar food trucks cerca de ti: no sólo puedes buscar por ubicación, sino que, si tienes un nuevo food truck favorito, puedes ver todos los lugares en los que están programados.
Camiones de comida cerca de mí
Pasar del móvil al móvil
Algunos camiones de comida han tenido un negocio tan consistente que han empezado a echar raíces - algunos como camiones de comida estacionarios y otros como una extensión de ladrillo y mortero de su negocio de camiones de comida. Esto hace que encontrar estos camiones sea mucho más fácil.
