Sin alcohol, sin problema.

Dónde encontrar los mejores cócteles sin alcohol en la zona sur de Seattle

Última actualización: 9 de diciembre de 2024

Un cóctel bien preparado es mucho más que una forma de emborracharse.

Es una oportunidad para disfrutar de sabores complejos y celebrar momentos significativos (aunque solo sea el final de una larga jornada laboral). Pero cuando se evita el alcohol, puede resultar difícil encontrar bebidas que no parezcan un recurso de última hora. Por supuesto, siempre se puede pedir un refresco sin alcohol, pero ¿qué tiene eso de divertido?

Por suerte, cada vez más bares ofrecen cócteles sin alcohol exclusivos que se distinguen de los habituales. En Seattle Southside, puedes encontrar de todo, desde bebidas tropicales mezcladas hasta refrescantes spritzes y combinados ahumados y terrosos. Sigue leyendo para descubrir dónde encontrar los mejores cócteles sin alcohol en Seattle Southside.

Crédito: @Sabrazaraa
Restaurante y bar Copperleaf
13 Monedas
JOEY Centro Sur
Brisa de Bahama
Astillero Sharps
Camarero sirviendo un cóctel en un bar, Copperleaf Restaurant & Bar
Alaina Pruyne, jefa de camareros del Copperleaf Restaurant & Bar, en el Cedarbrook Lodge de SeaTac, Washington.

¿Qué hace que un cóctel sin alcohol sea bueno?

Si bien siempre ha habido versiones sin alcohol de cócteles clásicos, los bármanes están experimentando con cada vez más combinaciones que elevan el nivel del género. Hoy en día, es posible que veas una sección de «bebidas sin alcohol» en la carta de un bar en lugar de cócteles sin alcohol.

«Cuando veo la palabra "mocktail", pienso en una bebida sin alcohol que intenta imitar una bebida alcohólica, como un Cosmo o una margarita», dice Alaina Pruyne, la jefa de camareros del Copperleaf Restaurant & Bar. «Una bebida sin alcohol es algo nuevo y atrevido. Puedes jugar con los sabores, pero no tienes por qué intentar recrear un clásico actual o un favorito».

En los últimos años, han surgido muchas bebidas alcohólicas sin alcohol de alta calidad que no pretenden imitar al alcohol al pie de la letra, sino que ofrecen sabores únicos e intrigantes. La carta de Copperleaf incluye bastantes de estas nuevas marcas, como Figlia, un aperitivo sin alcohol agridulce. «Tiene muchas hierbas, un color precioso y es muy complejo y delicioso», afirma Pruyne.

Otras bebidas, como los refrescos italianos y las horchatas, no contienen alcohol por naturaleza, pero ganan en calidad cuando los bares utilizan bayas frescas e ingredientes caseros. Sea cual sea su elaboración, una buena bebida sin alcohol puede hacer que cualquier ocasión sea especial.

El Blood Orange Thyme Shrub, un cóctel sin alcohol destacado en el Copperleaf Restaurant & Bar.

Restaurante y bar Copperleaf

El Copperleaf Restaurant & Bar, situado dentro del Cedarbrook Lodge, es un tranquilo refugio en el corazón de la zona sur de Seattle. El lodge se encuentra en un terreno de 30 acres de exuberante vegetación, y los menús del bar y el restaurante incluyen hierbas y productos locales de temporada, algunos de los cuales se recogen directamente del huerto del chef. Dado su compromiso con la calidad, no es de extrañar que la carta de cócteles sin alcohol no escatime en detalles, con más de media docena de bebidas especiales que incluyen sustitutos sin alcohol de primera calidad. A continuación se presentan algunos de los más destacados.

Bebidas sin alcohol destacadas:

Si te apetece un buen aperitivo... prueba el Pink Skies.

Esta bebida contiene Figlia Fiore, un aperitivo sin alcohol que combina jengibre, cítricos amargos y notas de bayas, con matices florales de manzanilla y rosa. Combinado con sirope de coco, zumo de piña y lima, es una bebida refrescante tanto para el día como para la noche.

Si te encantan los cítricos... prueba el jarabe de naranja sanguina y tomillo.

Para elaborar este jarabe clásico, se mezclan naranjas sanguinas, tomillo y azúcar, y se deja reposar durante varios días. «Es muy dulce, pero el vinagre de sidra de manzana contrarresta el dulzor y le da un agradable toque ácido», explica Puyne. «Es refrescante y complejo».

Si quieres el maridaje perfecto con el postre... prueba la horchata.

El bar ofrece una versión casera y sin lácteos de la horchata, una bebida dulce, cremosa y especiada muy popular en Latinoamérica y España. Payne, el barman jefe, recomienda disfrutarla con el Midnight Cake, un delicioso pastel de chocolate elaborado con ganache y malvaviscos.

Si quieres algo brillante y herbal... prueba el Grape Drop.

Esta atractiva bebida de color púrpura contiene Wilderton Lustre, un licor sin alcohol a base de hierbas con sabores cítricos intensos. «Combina muy bien con muchos zumos y hierbas para resaltar esos sabores, por lo que no se nota el sabor del alcohol», afirma Puyne. El sirope de uva casero y el zumo de limón completan la bebida.

Cócteles sin alcohol en 13 Coins, en SeaTac, Washington: Guava Nojito, Pink Rosita Spritz y Spiced Passionfruit Lemon Drop.
Crédito: 13 monedas

13 Monedas

El restaurante 13 Coins, toda una institución en Seattle desde 1967, es famoso por su ambiente atemporal, con acogedoras mesas con respaldos altos y una cocina abierta. Situado a pocos minutos del aeropuerto SEA, es desde hace tiempo un lugar de referencia para los lugareños y los viajeros. El bar ofrece una cuidada selección de bebidas «sin alcohol» elaboradas con licores premium sin alcohol que son tan bonitas como deliciosas. Cada una de las siguientes bebidas presenta un sabor diferente de Seedlip, un licor sin alcohol de primera calidad.

Bebidas sin alcohol destacadas:

Si eres fanático de los mojitos... prueba el Guava Nojito
Disfruta de toda la frescura mentolada de un mojito con un toque extra de dulzura afrutada y sin alcohol. Está elaborado con el sabor «Garden» de Seedlip, que combina hierbas tradicionales como el romero y el tomillo. Una mezcla de puré de guayaba, mezcla ácida casera, soda, Sprite y menta da como resultado un sabor refrescante y satisfactorio.

Para disfrutar del ambiente de un Aperol Spritz... prueba el Pink Rosita Spritz
Este bonito y sofisticado spritz es ideal cuando te apetece algo ligero y efervescente. Elaborado con el licor sin alcohol «Grove» de Seedlip, puré de higo chumbo, Sprite, soda y una mezcla ácida casera, es tan divertido de ver como de beber.

Si el limón es uno de tus sabores favoritos...prueba el Spiced Passionfruit Lemon Drop
Probablemente hayas probado un lemon drop o una limonada, pero esta versión es mucho más compleja y con más matices. Se basa en el licor Seedlip «Spice» NA, que mezcla pimienta de Jamaica y cardamomo con notas cítricas frescas para equilibrar el largo final amargo. Mezclado con puré de maracuyá, mezcla ácida casera, Sprite, canela y azúcar, el resultado es cálido y delicioso.

Los cócteles sin alcohol Stawberry Cool y She Pretty en Joey's Southcenter.

JOEY Centro Sur

Si buscas un lugar elegante y con estilo para disfrutar de la hora feliz o relajarte después de ir de compras por Westfield Southcenter, JOEY Southcenter cumple todos los requisitos. La amplia carta de bebidas incluye cócteles y cócteles sin alcohol artesanales, todos ellos servidos en un ambiente animado y lleno de energía. El bar está situado en el centro del comedor, por lo que te sentirás en medio de la acción y disfrutarás de mucha luz natural si vas durante el día. Si tiene hambre, no le faltarán opciones, ya que hay sushi, filetes, marisco y deliciosas y abundantes ensaladas.

Bebidas sin alcohol destacadas:

Si te gusta el acabado espumoso... prueba el She Pretty
Este elegante cóctel sin alcohol combina frambuesas frescas con agua de rosas, azúcar de caña y limón. Está coronado con una espuma sedosa y espumosa hecha con claras de huevo, lo que le da un sabor ligero y lujoso. Se sirve en una copa coup y se adorna con una frambuesa fresca, por lo que es digno de pedir en una ocasión especial.

Si te encanta el matcha... prueba el Matcha Mojito
. El matcha puede ser habitual en las cafeterías hoy en día, pero no todos los días lo encuentras en la carta de un bar. Esta bebida combina el sabor terroso del matcha con la dulzura del sirope de caña y el toque ácido de la lima. El refresco y la menta le dan el toque final, resultando en una bebida fresca y revitalizante.

Si quieres algo dulce y sencillo... prueba el Strawberry Cool
Esta bebida rosa y efervescente es como la prima más refrescante de un refresco italiano, ya que combina la jugosa fresa y la agria toronja con toques de melocotón, almendra y limón.

Brisa de Bahama

Si quieres sentirte como si estuvieras de vacaciones en un destino tropical, no hay mejor lugar que Bahama Breeze. Este espacioso bar y restaurante del centro comercial Westfield Southcenter Mall ofrece una amplia carta de platos inspirados en la cocina caribeña, como el pollo jerk y el mahi-mahi jerk. Los fines de semana, a menudo se puede disfrutar de música caribeña o reggae en directo. La carta de bebidas incluye coloridos cócteles sin alcohol que te harán sentir como si estuvieras a miles de kilómetros de distancia.

Bebidas sin alcohol destacadas:

Cuando te apetezca disfrutar del sabor de una margarita mezclada... prueba la Virgin Bahamarita®
Bahama Breeze es famoso por su emblemática Bahamarita®, una bebida vibrante y colorida elaborada con capas de kiwi fresco, fresa y mango helado. Con la versión sin alcohol, podrás disfrutar de todos los sabores sin el efecto del alcohol.

Si no te cansas de tu fruta favorita... prueba los helados tropicales
Elige entre mango, fresa y kiwi-melón para disfrutar de un refrescante helado con sabor a fruta.

Si te gustan las piñas coladas... prueba su Virgin Ultimate Piña Colada
¿Qué podría ser más divertido y festivo que beber tu bebida en una piña recién cortada? Esta versión sin alcohol de la piña colada lleva crema de coco y helado de fresa servido en una preciosa pieza de fruta.

Astillero Sharps

Dentro de Sharps Roasthouse, un restaurante familiar cerca del aeropuerto SEA, hay un distinguido bar famoso por tener la mayor colección de licores de la ciudad. La propietaria, Merrisa Firnstahl-Claridge, cuyo padre fundó el restaurante en 1988, también regenta el histórico Von's 1000 y una destilería en Woodinville. Su compromiso con los cócteles artesanales excepcionales se extiende a la carta de cócteles sin alcohol, que incluye varias bebidas especiales.

Bebidas sin alcohol destacadas:

Si te encantan las flores... prueba el refresco de hibisco
Con vibrantes flores de hibisco y un toque de limón, esta bebida es refrescante y picante. Si aún no has probado el hibisco, tiene un sabor intenso, ácido y ligeramente floral.

En tu próximo día de autocuidado... prueba el Boysenberry Cucumber Spa Water
Esta bebida burbujeante evoca un spa de lujo. Elaborada con menta triturada, limón, pepino, mora de Boysen y soda, es ideal después de hacer ejercicio o en cualquier momento en el que necesites sentirte un poco mimado.

Para un Moscow Mule con un toque tropical... prueba el Guava Mule
En esta deliciosa bebida burbujeante, la guayaba y la lima se equilibran con la cerveza de jengibre, lo que da como resultado una mezcla perfecta de dulce, ácido y picante.

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Preguntas frecuentes sobre cócteles sin alcohol en el sur de Seattle

P: ¿Cuál es la diferencia entre un cóctel sin alcohol y una bebida sin alcohol?

R: Aunque ambos son bebidas sin alcohol, los cócteles sin alcohol suelen imitar a los cócteles clásicos sin alcohol (como las margaritas vírgenes), mientras que las bebidas sin alcohol se elaboran desde cero con perfiles de sabor originales y atrevidos que no intentan imitar a sus homólogos alcohólicos.

P: ¿Dónde puedo encontrar un cóctel sin alcohol sofisticado elaborado con licores sin alcohol de primera calidad?

R: TantoCopperleaf Restaurant & Bar como 13 Coins ofrecen cócteles sin alcohol elaborados con licores sin alcohol de primera calidad, como Figlia y Seedlip. Se trata de bebidas sofisticadas con sabores complejos, nada que ver con los típicos sustitutos de los refrescos.

P: ¿Qué locales de cócteles sin alcohol son los mejores para pasar una noche divertida con amigos?

R: JOEY Southcenter y Bahama Breeze ofrecen un ambiente animado y cócteles sin alcohol tan vibrantes como el Strawberry Cool y el Virgin Bahamarita®. Ambos locales son perfectos para la hora feliz o para pasar el rato el fin de semana.

P: ¿Hay algún cóctel sin alcohol refrescante que te haga sentir como en un día de spa?

R: ¡Sí ! Prueba el agua mineral con sabor a pepino y mora de Boysenberry en Sharps Roasthouse: es burbujeante, con un toque de menta, y justo lo que necesitas para recargar energías después del gimnasio o en una tarde tranquila.

P: ¿Qué cóctel sin alcohol va bien con el postre?

R: Combina la horchata casera de Copperleaf con su delicioso pastel Midnight Cake. No contiene lácteos, es especiado y dulce: un postre ideal para terminar la comida sin alcohol.

Mapa de cócteles sin alcohol del sur de Seattle

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