Fin de semana de mamás monstruosas

Una escapada de fin de semana para madre e hijo al sur de Seattle

Última actualización: 11 de diciembre de 2025

Una madre y su hijo adulto se dirigen al norte desde Portland para pasar un fin de semana en Seattle Southside, listos para explorar por fin una parte de la región que él había pasado por alto.

Lo que comienza como una simple escapada para Jane y Ed de @thekoreanmama se convierte rápidamente en el fin de semana perfecto, centrado en probar nuevos platos, experimentar cosas nuevas y mostrarle a mamá una faceta diferente de la ciudad. Coco, la perrita, por supuesto, se unió a la aventura.

En la foto: La lluvia no impedirá que mamá se lo pase en grande.
Crédito: @thekoreanmama

Una estancia pintoresca y apta para mascotas
Su base de operaciones fue Cedarbrook Lodge, un refugio escondido, de estilo rústico, rodeado de árboles y senderos. Con numerosas comodidades y un restaurante en el propio establecimiento, les proporcionó un lugar tranquilo donde descansar entre días ajetreados y repletos de comida, así como mucho espacio para que Coco, la perrita, explorara.

Día uno: pescado, vuelo, chocolate y una hamburguesa gigante
La primera gran comida del viaje fue en Duke's Seafood, donde pidieron varios platos, pero rápidamente coincidieron en que el pescado y las patatas fritas eran lo más destacado. La salsa tártara extra y un toque de Tabasco lo convirtieron en el plato favorito de mamá.

A partir de ahí, pasaron la tarde en el Museo del Vuelo, recorriendo las galerías de aviones y exposiciones espaciales. Lo más destacado fue entrar en la cabina de la tripulación del transbordador espacial de la NASA, donde se entrenaban los astronautas: «Chicos, ahora somos prácticamente astronautas». A mamá le gustó tanto que le dio al museo una puntuación casi perfecta de «9,8», restándole solo un puntito por haberse asustado con los maniquíes.

La siguiente parada fue una visita a la fábrica de chocolate de Seattle. A mamá le encantó aprender cómo se hacía el chocolate y, por supuesto, probar todas las muestras. «¡Quiero comprar mucho!».

La cena se convirtió en todo un acontecimiento en Sharps Roasthouse con el reto Monster Burger. La imponente hamburguesa, con varias capas de carne, huevos fritos e incluso un sándwich de queso a la parrilla, sacó a relucir el lado competitivo de mamá que su hijo nunca había visto. Su filosofía le facilitó la tarea: «Si disfrutas de la comida, tiene 0 calorías».

Día dos: Clásicos, costa y nostalgia
La mañana siguiente comenzó en 13 Coins, donde Ed se decantó directamente por el filete frito con pollo, mamá optó por una tortilla Denver y compartieron una deliciosa tostada francesa Bananas Foster. Entre bocado y bocado, él descubrió que ella nunca había probado un Monte Cristo, lo que debería considerarse un delito. Su veredicto sobre el desayuno en general: «tan bueno que te hará poner los ojos en blanco».

Para bajar la comida, se dirigieron al Des Moines Beach Park. El cielo estaba gris y el suelo húmedo, pero eso solo contribuyó al ambiente: «no hay nada más típico de Seattle que dar un paseo junto al agua con este tiempo».

Un poco más arriba, Waterland Arcade ofrecía diversión clásica a base de aporrear botones. Las máquinas antiguas y los juegos de baloncesto se convirtieron en un chiste recurrente, ya que él se describía a sí mismo como el hijo de un «atleta profesional», mientras que su madre fallaba un tiro tras otro de forma hilarante.

La cena de esa noche consistió en barbacoa coreana en Sumi Korean Grill, donde pidieron el menú grande de ternera. Rodeado de carne chisporroteante y banchan, no pudo resistirse a señalar que el «menú grande de ternera» era, «irónicamente», también su apodo en la universidad.

Al salir de la ciudad, compraron cafés vietnamitas helados y sándwiches en Drip N Sip, el capricho perfecto para el viaje de vuelta a Portland.

Conclusión final de mamá
Al final del fin de semana, habían descubierto una faceta de la región llena de alojamientos acogedores, grandes atracciones y, lo más importante, una impresionante oferta de restaurantes. Cuando le preguntó qué le había parecido el sur de Seattle, mamá lo resumió como solo ella sabe hacerlo: fue maravilloso, y aún mejor porque «hay mucha comida buena».

Mamá se enfrenta a la Monster Burger en Sharps Roasthouse.

La lluvia no impedirá que mamá se lo pase en grande en Des Moines Beach Park.

Mamá deja que su astronauta interior brille en el Museo del Vuelo.

¡Una visita a la fábrica de chocolate de Seattle significa muchas muestras!

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